Маковий манник з шоколадом — цікавий десерт до чаю

Манник з маком
Фото: Depositphotos
Середній!
8
порцій
1 год
готування
10 хв
підготовки
559
ккал
13 г
білки
28 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думку спадає манник — знайомий з дитинства пиріг з манкою. Якщо не хочеться класики, пропонуємо маковий манник з шоколадом від пані Юлії з блогу yulia_delicious_recipes. Смачно і просто!

Інгредієнти для макового манника з шоколадом

Маковий манник з шоколадом — це пухкий, ароматний манний пиріг без зайвої метушні. З мінімальною кількістю борошна, без дріжджів. Готується на кефірі, що робить його особливо ніжним та вологим.

Ми, звичайно, любимо знайомі манники з сиром і родзинками, але цей переверне твоє уявлення про цю випічку дитинства. Маковий манник можна подати як до чаю, так і зробити маленький святковий тортик, якщо додати кремовий прошарок.

Радимо: Як приготувати смачний манник — 5 простих і бюджетних рецептів

Інгредієнти 10

Для тіста

Рецепт макового манника з шоколадом

Підготуй мак

Мак залий окропом на 10 хвилин, потім зціди воду. Якщо маєш час і натхнення — подрібни мак у блендері чи млинку. Але й цілий буде смачний, лише промий його.

Змішай інгредієнти

До підготовленого маку додай манну крупу, кефір, олію, перемішай до однорідності. Відстав убік на 30 хвилин, щоб манка набухла.

Порада: кефір краще брати кімнатної температури. Так манка краще набухає.

В іншій місткості збий яйця з цукром до пишної піни. Вилий масу до макового тіста і перемішай до однорідності.

Додай борошно, розпушувач, шматочки шоколаду і перемішай.

Порада: темний шоколад краще ніж молочний. Він тримає структуру і дає глибший смак.

Випікай манник

Вилий тісто у форму, застелену пергаментом, і випікай у розігрітій до 180°C духовці 50 хвилин.

Подавай маковий манник

Як манник трохи охолоне, переклади в тарілку, наріж порційно і подавай.

Порада: зверху полий манник розтопленим шоколадом.

Смачні рецепти манника:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.