Маковий манник з шоколадом — цікавий десерт до чаю
- Автор
- yulia_ delicious_recipes
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 28 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думку спадає манник — знайомий з дитинства пиріг з манкою. Якщо не хочеться класики, пропонуємо маковий манник з шоколадом від пані Юлії з блогу yulia_delicious_recipes. Смачно і просто!
Інгредієнти для макового манника з шоколадом
Маковий манник з шоколадом — це пухкий, ароматний манний пиріг без зайвої метушні. З мінімальною кількістю борошна, без дріжджів. Готується на кефірі, що робить його особливо ніжним та вологим.
Ми, звичайно, любимо знайомі манники з сиром і родзинками, але цей переверне твоє уявлення про цю випічку дитинства. Маковий манник можна подати як до чаю, так і зробити маленький святковий тортик, якщо додати кремовий прошарок.
Радимо: Як приготувати смачний манник — 5 простих і бюджетних рецептів
Інгредієнти 10
Для тіста
Рецепт макового манника з шоколадом
Мак залий окропом на 10 хвилин, потім зціди воду. Якщо маєш час і натхнення — подрібни мак у блендері чи млинку. Але й цілий буде смачний, лише промий його.
До підготовленого маку додай манну крупу, кефір, олію, перемішай до однорідності. Відстав убік на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Порада: кефір краще брати кімнатної температури. Так манка краще набухає.
В іншій місткості збий яйця з цукром до пишної піни. Вилий масу до макового тіста і перемішай до однорідності.
Додай борошно, розпушувач, шматочки шоколаду і перемішай.
Порада: темний шоколад краще ніж молочний. Він тримає структуру і дає глибший смак.
Вилий тісто у форму, застелену пергаментом, і випікай у розігрітій до 180°C духовці 50 хвилин.
Як манник трохи охолоне, переклади в тарілку, наріж порційно і подавай.
Порада: зверху полий манник розтопленим шоколадом.
Смачні рецепти манника:
Власний Рахунок
Коментарі