Головна
Рецепти
Закуски
Корндог з кукурудзяними пластівцями — рецепт для перекусу на природі

Корндог з кукурудзяними пластівцями — рецепт для перекусу на природі

Автор: The Man Cooking

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Середній!

6
порцій: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

1199
ккал

17 г
білки: 100 г
жири: 56 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Корндог з кукурудзяними пластівцями — це варіант швидкого перекусу, який готують із сосисок у клярі. Його легко зробити вдома або взяти як рецепт для приготування на природі. Якщо любиш традиційний американський корндог, зверни увагу на цей простий і цікавий варіант рецепту.

корисності

Рубрика

Хау ту

Як вибрати якісні сосиски — секрети від експертки з харчування
До статті

Чим особливий рецепт корндога з кукурудзяними пластівцями

Корн-дог з сосисками — це страва американського походження: сосиска на паличці в хрусткому клярі з борошна, яку готують у фритюрі. У цьому варіанті кляр не містить цукру, тому підійде навіть тим, хто не любить солодке тісто.

Зверни увагу на особливості рецепта:

кляр готується з борошна, яєць і молока;
сосиски краще нарізати на шматочки, щоб зручно було смажити у фритюрі;
використовуй сковороду з товстим дном і багато олії;
перед смаженням обов’язково обсуши сосиски серветкою — інакше кляр буде злізати;
для смаження краще підійде олія з високою температурою димлення — наприклад, рафінована соняшникова;
корндог у кукурудзяних пластівцях виходить хрусткішим — але для цього тісто має бути густішим;
страва містить м’ясний білок, але не є джерелом вітамінів або клітковини — доповни її овочевим салатом.