- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 12 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Рулетики з шинкою — це класична закуска з бюджетних інгредієнтів, яку знають всі. Поєднуємо сирно-яєчну начинку, листя салату та шинку, а тримає це все стрічка копченого сиру. Ці рулетики з тих закусок, які рятують, коли треба приготувати щось швидке й без заморочок.
корисності
Shuba корисності
-
Конкурс від SHUBA: виграй 3000 балобонусів за коментарі
До статті
Що варто знати про рецепт рулетиків із шинкою
Головна особливість цієї закуски з шинкою — стрічки копченого сиру, які її фіксують, щоб не потрібно було користувати шпажками. Для начинки потрібно змішати яйця, сир, плавлений сирок та спеції, все це викласти на лист салату, а його на шинку й охайно завʼязати сир косичку навколо рулету. Такий перекус виглядає гарно, готується швидко і має знайомий смак.
- Шинку краще брати тонкої нарізки, 1–2 мм завтовшки.
- Листя салату використовують ціле, без товстих жилок.
- «Косичку» розділяють на тонкі стрічки — так вузлики тримаються краще.
- Закуска не потребує додаткової фіксації шпажками.
Рецепт рулетиків із шинкою
Інгредієнти 9
Відео, як готувати рулетки із шинкою
Покрокове приготування
Звари яйця вкруту: поклади в холодну воду, доведи до кипіння і вари 8 хв після закипання. Остуди, почисть.
Натри яйця, твердий сир і плавлений сир на дрібній тертці. Додай крем-сир, сіль і сушений часник. Добре перемішай до однорідної маси.
Листя салату промий і обсуши. Якщо є товсті жилки — зріж їх, щоб листя легко згорталося. Копчений сир розбери на тонкі стрічки.
На кожну скибку шинки виклади листок салату, зверху — 1–1.5 ст. л. начинки. Обережно скрути рулетом.
Перев’яжи кожен рулетик стрічкою сиру «косичка», зав’яжи на вузлик. Подавай одразу або охолоди 10–15 хв перед подачею.
Шинка завжди виручить, коли треба приготувати щось швидко і смачно. Рекомендуємо ось такі рецепти:
Інші цікаві рецепти холодних закусок
