Великодні яйця з арахісовою пастою — домашні цукерки без випікання
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 10 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 35 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Не знаєш, які солодощі приготувати на свята? Спробуй великодні яйця з арахісовою пастою без випікання. Вони виглядають точнісінько як справжні, але зроблені з арахісової пасти, мигдального борошна та шоколаду. Приготуй десерт без випікання, який стане окрасою святкового столу.
-
Як приготувати шоколадні яйця на Великдень (відео)
До рецепта
Чим цікавий цей рецепт великодніх яєць з арахісовою пастою
Начинка для великодніх яєць готується з кількох базових інгредієнтів: арахісова паста, мигдалеве борошно, кленовий сироп і трохи цукрової пудри для більш кремової текстури. Важливо використовувати натуральну рідку арахісову пасту без доданого цукру — так легше отримати правильну консистенцію.
Мигдалеве борошно допомагає тримати форму, а білий шоколад створює покриття, яке має вигляд майже справжньої шкаралупи. На бажання можна використати молочний або темний шоколад — смак горіхового десерту буде більш класичним, але вигляд зміниться.
- десерт не потребує випікання — достатньо охолодження;
- використовується безглютенове мигдалеве борошно;
- арахісова паста формує основу текстури та смаку;
- суміш потрібно охолодити перед глазуруванням, щоб зберегти форму;
- солодкість регулюється кількістю сиропу або цукрової пудри.
Відео, як приготувати великодні яйця з арахісовою пастою
Рецепт великодніх яєць з арахісовою пастою
Інгредієнти 10
У мисці змішай арахісову пасту, кленовий сироп, цукрову пудру, мигдалеве борошно, ванільний екстракт і сіль до однорідної маси.
Відміряй порції по 2 столові ложки, сформуй кулі руками, а потім надай їм форму яйця.
Виклади яйця на деко, застелене пергаментом, і постав у морозильник на 15-20 хвилин.
Розтопи білий шоколад разом із кокосовою олією на водяній бані або в мікрохвильовці і перемішай до однорідності.
Встав зубочистку в кожне яйце та занур у розтоплений шоколад. Виклади назад на пергамент і обережно витягни зубочистки.
Змішай какао з водою та за допомогою пензлика створи краплі на поверхні. Постав у холодильник на 10 хвилин до застигання.
Зберігай великодні яйця в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів. Для довшого зберігання їх можна заморозити на кілька тижнів, а перед подачею залишити при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.
Якщо тобі сподобався рецепт великодніх яєць з арахісовою пастою, пропонуємо ще:
Інші рецепти солодощів на Великдень
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
