- 3
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 6 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Якщо ви любите смак суші, але не хочете «бавитися з ролами», тоді пропонуємо вам наш варіант не менш смачного салату з тими самими складовими.
Рецепт веганського салату «суші»:
Інгредієнти 12
Основні:
Відваріть жасминовий рис (або рис для суші) до м’якості — інструкцію читайте на упаковці. До ще теплого рису додайте рисовий оцет, насіння кунжуту та цукор. Добре перемішайте, а потім відставте охолоджуватися.
Потім додайте нарізаний маленькими кубиками огірок, дрібно нашинковану моркву і зелений горошок (сожна взяти заморожений, попередньо його розморозивши). В кінці додайте 2 листки норі, нарізані ножицями тонкою соломкою.
Змішайте васабі (якщо є, то краще викоростати васабі в порошку) з водою та соєвим соусом, потім полийте салат. Добре перемішайте і поставте в холодильник мінімум на півгодини.
Додайте нарізаний кубиками авокадо. Ви можете подавати салат як є, або з гострим соусом чи веганським майонезом.
Рецепт веганського майонезу можете знайти тут.
Якщо ви захочете, то можете додати до салату червону рибу або замінити зелений горошок на зелені боби. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
30 хв
Березовий сік з лимоном для тривалого зберігання
Юлія Мясоєдова
50 хв
