Салат «суші» — такого ви ще не куштували
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 6 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Якщо ви любите смак суші, але не хочете «бавитися з ролами», тоді пропонуємо вам наш варіант не менш смачного салату з тими самими складовими.
Рецепт веганського салату «суші»:
Інгредієнти 12
Основні:
Відваріть жасминовий рис (або рис для суші) до м’якості — інструкцію читайте на упаковці. До ще теплого рису додайте рисовий оцет, насіння кунжуту та цукор. Добре перемішайте, а потім відставте охолоджуватися.
Потім додайте нарізаний маленькими кубиками огірок, дрібно нашинковану моркву і зелений горошок (сожна взяти заморожений, попередньо його розморозивши). В кінці додайте 2 листки норі, нарізані ножицями тонкою соломкою.
Змішайте васабі (якщо є, то краще викоростати васабі в порошку) з водою та соєвим соусом, потім полийте салат. Добре перемішайте і поставте в холодильник мінімум на півгодини.
Додайте нарізаний кубиками авокадо. Ви можете подавати салат як є, або з гострим соусом чи веганським майонезом.
Рецепт веганського майонезу можете знайти тут.
Якщо ви захочете, то можете додати до салату червону рибу або замінити зелений горошок на зелені боби. Смачного!