Шарлотка з мандаринами на розпушувачі — пишний осінньо-зимовий пиріг
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 6 г
- жири
- 109 г
- вуглеводи
Цей один із тих рецептів шарлотки, що потрапляють у список улюблених: привабливий і яскравий зовнішній вигляд, неймовірний смак і просте приготування. Шарлотка з мандаринами просто створена для щоденного чаювання!
Трохи про інгредієнти мандаринової шарлотки
Вони класичні — яйця, цукор, борошно. Для пишного тіста пропонуємо взяти розпушувач. Його обов’язково треба просіяти з борошном.
Мандарини беріть будь-які, тут чудово пасують як солодкі, так і кисло-солодкі. Не забудьте прибрати перетинки й кісточки. Скибочки мандаринів треба викласти на застелене пергаментом дно, а зверху вилити тісто.
Готову шарлотку на бажання можна прикрасити цукровою пудрою або меленою корицею.
Улюблений пиріг дитинства: класична шарлотка з яблуками
Інгредієнти 8
Основні
Красивий десерт вихідного дня: шарлотка з апельсинами
Як зробити шарлотку з мандаринами
Борошно просійте разом з розпушувачем.
Мандарини почистьте, розберіть на скибочки, поріжте їх навпіл і видаліть кісточки та прозору шкірку.
Яйця збивайте міксером з цукром і ванільним цукром, доки маса не збільшиться вдвічі, приблизно 5 хвилин.
Порціями додавайте борошно, перемішуючи силіконовою лопаткою знизу догори.
Форму застеліть пергаментом, посипте дно ложкою цукру і розкладіть мандарини. Зверху викладіть тісто і розрівняйте лопаткою.
Випікайте 40 хвилин у розігрітій до 180°C духовці. Потім вимкніть духовку і не відкривайте 30 хвилин, щоб випічка не осіла.
Готову шарлотку посипте цукровою пудрою.
Смачного!
За що ми любимо шарлотки? За те, що тісто для них елементарно замішується, а результат ніколи не підводить. У сезон соковитих яблук і цитрусових пекти їх можна нескінченно: