- 8
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 52 г
- жири
- 105 г
- вуглеводи
Пиріг із джемом — це розкішна версія домашньої випічки з найпростіших інгредієнтів, які зазвичай є вдома у багатьох. Бонус: ви можете обрати будь-який джем, який забажаєте!
Пиріг із джемом — це зручний і простий десерт, який пахне домом та ідеально підходить для сімейного сніданку або перекусу. Джем, крім того, що надає десерту додаткову нотку смаку, робить тісто більш вологим і м’яким.
Порада від SHUBA: якщо ви використовуєте магазинний джем, то обирайте той, де вміст плодів понад 40%. Він має густішу консистенцію, а це важливо, щоб начинка не витекла під час випікання.
Дізнайтеся, як приготувати пиріг на сметані з ягідним джемом.
Інгредієнти 11
Основні
Для начинки
Для глазурі
Для тіста в тепле молоко покладіть дріжджі, 20 г цукру, 40 г борошна і перемішайте. Залиште на 15 хвилин.
Потім додайте яйце, розтоплене вершкове масло, розпушувач, перемішайте. Порціями всипайте просіяне борошно і замісіть еластичне тісто.
Розділіть тісто на п’ять частин і розкачайте їх прямокутними пластами розміром з деко. Для начинки горіхи подрібніть, покладіть їх у джем і перемішайте.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього шари: пласт тіста — начинка. Закінчіть пластом тіста. Залиште постояти 30 хвилин. Потім випікайте в розігрітій до 190°C духовці 40 хвилин.
Для глазурі шоколад поламайте на шматочки і розтопіть на маленькому вогні. Додайте вершки і готуйте, помішуючи, 2 хвилини. Полийте пиріг глазур’ю.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
45 хв