- 7
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 1 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Голубці з картоплею — чудова та бюджетна ідея на вечерю для всієї родини. Вони мають апетитний вигляд, а смакують ще краще. Такі голубці є вегетаріанською альтернативою традиційному варіанту.
Інгредієнти 10
Основні:
Картоплю натріть на дрібній тертці. Вибийте яйце, додайте борошно, перець, сіль, пропущений через прес часник (один зубчик) і дрібно нарізану петрушку. Перемішайте.
На сковороді розігрійте столову ложку оливкової олії та обсмажте дрібно нарізану цибулю до рум’яності. Додайте до картопляної маси й добре перемішайте.
Покладіть капусту у велику каструлю з киплячою водою і варіть 10 хвилин. Розберіть на листя. Покладіть зовнішні грубі листки на дно жароміцної форми, збризнувши столовою ложкою оливкової олії. З решти листя виріжте затверділі частини.
Ложкою викладіть картопляну начинку в середину листя капусти. Загніть краї листя всередину, а решту згорніть. Готові голубці викладіть у форму для запікання. Залийте голубці бульйоном і запікайте в розігрітій до 180 градусів С у духовці 60 хвилин. Смачного!
Читайте також, як приготувати мариновані голубці з корейською морквою.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
30 хв
