М’ясний хліб у лаваші
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 26 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
М’ясний хліб у лаваші — ефектна та смачна страва для святкового столу. Гості будуть приємно здивовані вашою кулінарною винахідливістю.
Багата страва з м’ясного хліба, загорнутого в хрустку оболонку з лаваша, потребує часу і терпіння, однак результат перевершить усі ваші очікування!
Вам сподобається: Турецький м’ясний хліб — з’їси і не помітиш
У фарш із м’яса курячих стегенець, обсмажених печериць, сиру та бекону викладають варені яйця, а потім завертають апетитну суміш у лаваш. Страву запікають у духовці, а потім подають до столу. Гостей чекає шикарний сюрприз — у розрізі м’ясний хліб у лаваші має неперевершений вигляд.
Подавайте страву з печеною картоплею зі шкіркою, яка пасує практично до всього, а також овочевим салатом по-італійськи.
Інгредієнти 10
Основні
Стегенця помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 40 хвилин. Потім м’ясо відділіть від кісток і наріжте невеликими шматочками.
Яйця покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім охолодіть і почистьте.
Гриби помийте, наріжте пластинками. Цибулю почистьте, подрібніть і обсмажте до м’якості в розігрітій з маслом сковороді. Додайте гриби та смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Сир і бекон наріжте невеликими кубиками. Змішайте шматочки м’яса, гриби, сир і бекон. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Форму для запікання застеліть лавашем і викладіть на нього начинку. Помістіть в неї вздовж одного краю зварені яйця і, починаючи з цього краю, згорніть лаваш.
Запікайте в розігрітій до 200°C духовці 30-40 хвилин до зарум’янення.
Якщо у вас немає можливості скористатися духовкою, ось гарний рецепт м’ясного рулету на сковороді.