- 10
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 21 г
- жири
- 94 г
- вуглеводи
Скуфукака — однієї назви цієї страви достатньо, щоб викликати усмішку. Але не поспішайте крутити носом, адже це неймовірний шоколадно-кавовий десерт.
Скуфукака — це ісландська версія брауні. По суті, це шоколадний пиріг, випечений на деці, покритий шоколадною глазур’ю і посипаний кокосовою стружкою. Такі ласощі не лишать нікого байдужим.
Інгредієнти 18
Основні
Глазур
Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть шматочком масла глибоке деко.
У мисці змішайте борошно, розпушувач, корицю та какао. В іншій мисці змішайте цукор, ванільний цукор та яйця до пишної маси. Додайте молоко, розм’якшене масло, шоколад та заварену каву.
Буде корисно: Як правильно варити каву в гейзерній кавоварці
Додайте борошняну суміш до вологої суміші і перемішайте до однорідності. Додайте йогурт і швидко перемішайте.
Вилийте тісто на деко і розрівняйте. Випікайте в духовці 40 хвилин. Потім дістаньте і дайте охолонути.
Приготуйте глазур. Покладіть усі інгредієнти, крім кокосової стружки, в миску і перемішайте, поки ванільний цукор не розчиниться і не вийде однорідна глазур.
Вилийте глазур на охолоджений кекс і рівномірно розподіліть. Зверху посипте кокосовою стружкою.
Смакуйте шоколадний брауні зі смачним какао.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год