Що приготувати із черствої булки — запіканка з кропивою та шпинатом
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 3 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Залежалася булочка чи шматок батона? Не викидайте, краще приготуйте весняну вітамінну запіканку з кропивою та шпинатом.
Запіканка з весняною зеленню — чудовий і дуже бюджетний спосіб наситити організм енергією та вітамінами. Знадобляться черства булка, яйце, трохи сметани й свіжа зелень.
Спробуйте також приготувати вітамінний суп з кропиви або зелений борщ із кропивою та томатною пастою.
Ще радимо дізнатися, як можна заготовити молоду кропиву, щоб додавати цю скарбницю вітамінів у перші страви восени та взимку.
Інгредієнти 9
Основні
Кропиву та шпинат добре помийте та обсушіть на рушнику. Наріжте довільно. Викладіть на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії, додайте сметану і тушкуйте до мʼякості 10 хвилин.
Перекладіть суміш у миску, додайте жовток, покришену черству булку, цукор та сіль. Усе добре перемішайте.
Форму для випікання змастіть шматочком вершкового масла й викладіть тісто.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Дістаньте та подавайте.
Запіканок багато не буває! Спробуйте також дуже вдалий рецепт запіканки з овочами та курячою печінкою. А веганам та вегетаріанцям сподобається корисна веганська запіканка з нуту.