Фото: Depositphotos
Ідеї

Кукурудзяний пиріг з ягодами

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
392
ккал
5 г
білки
19 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солодкий пиріг з кукурудзяного борошна, прикрашений ягодами, — це гарна ідея для чаювання.

Кукурудзяний пиріг з ягодами простий у виконанні, але дуже смачний і з особливим смаком, завдяки наявності кукурудзяного борошна.

Спробуйте також: Домашня фокача з кукурудзяним борошном

За що варто полюбити цей десерт, так це за його консистенцію: скоринка на поверхні приховує м’яку і вологу серцевину, а кислуваті ягоди чудово контрастують із солодкістю тіста.

Якщо вам сподобається цей рецепт, спробуйте також пан-де-елот — мексиканський кукурудзяний пиріг.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для сиропу

Крок 1/6

Розтопіть вершкове масло і дайте охолонути. Яйця збийте з цукром до пишної піни. Змішайте розтоплене масло і збиті яйця до однорідності.

Крок 2/6

Апельсин помийте, натріть із шкірки цедру, а з м’якоті витисніть сік.

Крок 3/6

З’єднайте масляно-яєчну масу, сік і цедру апельсина. Додайте кукурудзяне борошно, ванільний цукор, розпушувач і замісіть тісто.

Крок 4/6

Форму для запікання змастіть маслом, налийте в неї тісто і запікайте при температурі 180°C 35-40 хвилин до золотистого кольору.

Крок 5/6

Для сиропу в каструльку налийте апельсиновий і лимонний сік, додайте цукор і ванільний цукор. Перемішайте і варіть на маленькому вогні 5 хвилин.

Крок 6/6

Готовий пиріг викладіть на блюдо, поколіть шпажкою і просочіть його сиропом. Зверху прикрасьте будь-якими ягодами і подавайте.

Пирогів багато не буває! Спробуйте кукурудзяний пиріг з ванільними нотками.

Підпишися на нас
в Google News