- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 16 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Для того, щоб курятина вдалася соковитою, використовують різні маринади. Один з найуніверсальніших — пивний маринад з цитрусовими.
Ми радимо використовувати цей чудовий пивний маринад для курячої грудки. До речі, маємо поради щодо того, як правильно розморожувати курятину, якщо ви будете маринувати попередньо заморожену.
Також корисне: Як розрізати цілу курку
Завжди маринуйте курку в закритому вигляді (використовуйте пакети із застібкою-блискавкою чи герметичні контейнери з кришками) та в холодильнику.
Інгредієнти 10
Основні
Зніміть цедру лайма й апельсина й вичавіть сік фруктів у миску. Зніміть цедру з лимона і вичавіть 1 столову ложку його соку. Подрібніть часник.
Помістіть всі інгредієнти в контейнер або пакет із застібкою і в останню чергу додайте пиво (радимо використовувати пшеничний ель).
Перемішайте все і занурте курятину в маринад. Дайте їй промаринуватися від 2 до 10 годин. Обсушіть і приправте сіллю та перцем перед смаженням чи запіканням.
Раніше ми розповідали, як приготувати найкращий маринад для яловичини.
Вам буде цікаво: Як смачно запекти курку з картоплею й помідорами