ru
ru
додай рецепт
Рибні стейки у маринаді
Фото: Depositphotos

Рибні стейки у гірчичному маринаді

Автор
Рибні стейки у маринаді
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки
326
ккал
34 г
білки
18 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарна новина полягає в тому, що вам не потрібно бути професійним кухарем, щоб смачно приготувати рибні стейки. Прості, але ефективні інгредієнти допомагають розкрити неповторний смак риби. Розповідаємо як!

SHUBA рекомендує: Стейк форелі в духовці — для вишуканої вечері

Ми навмисне не вказуємо сорт риби, щоб ви могли обрати той, який підходить вам більше. Найкращі варіанти, які містять мало кісток, мають щільну м’якоть і потрібний розмір — це тріска, зубатка, палтус, лосось, сьомга і тунець. До речі, дізнайтеся, яку рибу люди готують найчастіше.

Рибу обрали, а тепер приготуймо маринад! Ви можете приправити стейк тисячею способів: щіпкою солі та крапелькою оливкової олії, сумішшю спецій або ароматних трав, азійським соусом тощо. Ми пропонуємо приготувати простий, але завжди досконалий гірчичний маринад.

Раніше ми розповідали, як легко і просто приготувати стейк тунця. Всього за 25 хвилин!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Приготуйте маринад. У мисці з’єднайте гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, соєвий соус і розмішайте.

Крок 2/3

Філе риби помийте, обсушіть і наріжте на чотири стейки. Посоліть і поперчіть їх, змастіть приготовленим маринадом з обох боків і залиште на 20 хвилин.

Крок 3/3

Деко застеліть пергаментним папером і змастіть олією. Викладіть на нього стейки і посипте їх кунжутом. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.

З рибними стейками добре смакуватиме пряний зелений соус з руколою, базиліком і іншою зеленню. Він додасть страві цікавих ноток і гарного кольорового акценту!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно