Сирна паска зі згущівкою і сухофруктами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 92 г
- жири
- 116 г
- вуглеводи
Сирна паска зі згущівкою і сухофруктами — вишуканий великодній десерт, який не вимагає випікання.
Ніжна основа, приготована з кисломолочного сиру, вершкового масла і цукру, збагачується згущівкою та сухофруктами для кращого смаку та естетичної привабливості.
Спробуйте також: Найкращі рецепти сирної паски від SHUBA
Готувати сирну паску зі згущівкою і сухофруктами дійсно просто, але потрібно терпіння, щоб дочекатися, поки вона охолоне в холодильнику.
Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте й шоколадно-сирну паску з вишнею.
Інгредієнти 9
Основні
Родзинки і курагу промийте і залийте гарячою водою на 15 хвилин. Потім воду злийте, сухофрукти обсушіть, курагу дрібно наріжте.
Кисломолочний сир розітріть. Розм’якшене вершкове масло збийте з цукром і ванільним цукром. Додайте суміш в сир і збийте разом до однорідної маси.
Додайте сметану, згущівку, сухофрукти і ретельно перемішайте. Конусну форму застеліть марлею у два шари і викладіть у неї сирну масу. Накрийте її краями марлі і покладіть зверху гніт.
Форму поставте в миску і помістіть на ніч у холодильник. Періодично зливайте рідину з миски, яка буде стікати з паски.
Перед подачею переверніть паску на тарілку, марлю зніміть і посипте кондитерською посипкою.
Раніше ми писали рецепт сирної паски в духовці з простих інгредієнтів. Вона виходить особливо ніжною завдяки манці у складі.