Грінки-канапки зі смаженою редискою — весняна закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 27 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Грінки зі смаженою редискою — це останнє, що ви б планували приготувати з весняного овоча, але ми радимо спробувати. Закуска дуже смачна і комфортна для перекусу.
Що тільки не приготуєш з редискою: можна нарізати в салати, приготувати з нею суп або просто подрібнити, полити олією і приправити спеціями. Але в нас є для вас інша цікава пропозиція. Приготуйте ці грінки-канапки зі смаженою редискою.
Спробуйте: Вершкове масло з редискою для бутербродів
Теплова обробка перетворює гостру і хрумку редиску на солодкий, соковитий та ніжний овоч. До пари йому намазка з вершкового масла, часнику, пластівців чилі та оливкової олії.
Також приготуйте весняне канапе з редискою і черемшею. У цьому рецепті треба використовувати свіжу редиску, без обробки.
Інгредієнти 9
Основні
У редиски видаліть листя та стебла, обріжте хвостики і помийте. Плоди великого розміру розріжте вздовж на шість частин, а меншого — на четвертинки.
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Влийте 1 столову ложку олії, викладіть редиску в один шар, посоліть і поперчіть. Готуйте редиску, не мішаючи, близько 3 хвилин. Перемішайте і готуйте до м’якості, ще близько 3 хвилин.
У невеликій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте часник, пластівці чилі. Зменште вогонь та готуйте близько 4 хвилин.
Обсмажте хліб на сухій сковороді з обох боків до появи легкої скоринки. Змастіть кожну скибочку ароматним часниковим маслом, покладіть зверху кілька скибочок редиски, посипте подрібненою петрушкою та подавайте.
Кисло-солодка смажена редиска із зеленню — ще одна смачна страва, де овоч треба готувати. Вона буде готова за 15 хвилин.