Шашлички з фрикадельок з беконом — на закуску
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 38 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Як вам така ідея на закуску? І не треба чекати вдалої погоди й можливості вибратися на природу!
Шашлички з фрикадельок ідеально підходять для будь-якого випадку: ви можете подати їх як закуску, основну страву або у складі м’ясної тарілки. Для їхнього приготування вам знадобляться фарш, бекон, цибуля, хліб, яйце та спеції. А ще дерев’яні шпажки!
Найкращі рецепти: Бітерболи — голландські родичі фрикадельок
Дізнайтеся, як приготувати відомі грецькі фрикадельки кефтедес у духовці.
Інгредієнти 9
Основні
Хліб замочіть у воді на 10 хвилин. Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Бекон поріжте невеликими кубиками. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю з беконом протягом 10 хвилин.
Збийте у блендері відтиснутий хліб і засмажку з беконом до однорідної маси. Додайте хлібну масу до фаршу, вбийте яйце, посоліть, поперчіть, всипте спеції й добре вимішайте. Покладіть масу в холодильник на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 200°C. З фаршу скачайте невеликі кульки розміром з волоський горіх і викладіть на деко, застелене пергаментом. Запікайте 20 хвилин до зарум’янення.
Нанизуйте готові фрикадельки на дерев’яні шпажки та подавайте з улюбленим соусом.
Якщо ви не їсте м’яса — не біда! Приготуйте хлібні фрикадельки та настроміть їх на шпажки. Результат буде такий самий.