Фото: Depositphotos

М’ясо з помідорами у фользі

Складність приготування
Легкий
5
порцій
1:10
години готування
15
хвилин підготовки
367
ккал
39 г
білки
21 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечене м’ясо з помідорами у фользі — універсальна страва, яку дуже просто приготувати, але вона незмінно викликає захват у тих, хто її куштує.

Свинячий ошийок можна приготувати різними способами, та який би ви не обрали, для успіху страви м’ясу потрібен напарник. Хтось поливає його білим вином, хтось обкладає часточками лимона, а ми пропонуємо запекти його з помідорами у фользі. Вони роблять м’ясо вологим і соковитими при приготуванні в духовці.

Найкращі рецепти: Приверне увагу: свинячий ошийок з овочами

Такий метод приготування є перевіреним роками. Можете спробувати шинку, запечену у фользі, яка вийде особливо соковитою і запашною.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

М’ясо помийте і обсушіть паперовим рушником. Часник очистьте і наріжте шматочками. Гострим ножем зробіть у м’ясі глибокі надрізи і нашпигуйте його часником.

Крок 2/3

Фольгу змастіть олією і викладіть на неї м’ясо, натріть його сіллю перцем і спеціями. Помідори наріжте кружальцями й обкладіть ними м’ясо з усіх боків.

Крок 3/3

Щільно загорніть м’ясо у фольгу, обв’яжіть кулінарною ниткою і покладіть у форму для запікання. Помістіть її у духовку, розігріту до 180°C, на 70 хвилин.

Перед подачею розгорніть фольгу, дістаньте м’ясо і наріжте його скибочками.

Якщо ви вирішили скуштувати цю страву, тоді вам має сподобатися запечена свинина із цибулею шалот.

Підпишися на нас
в Google News