Фото: Depositphotos

Листковий пиріг по-польськи

Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
410
ккал
12 г
білки
28 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Багатошаровий листковий пиріг, викладений начинкою з грибів, помідорів, зелені, цибулі та соусу, викличе справжній фурор за столом.

Листковий пиріг по-польськи з грибами та помідорами — проста, але вишукана вегетаріанська закуска, яку можна готувати й на вихідні, і на свята. Завдяки тому, що ми використовуємо готове листкове тісто, — не становитиме труднощів приготувати цей пиріг і в будні.

Спробуйте також: Пиріг з листкового тіста з індичкою — легко і смачно

Вам також сподобається пиріг зі спаржею і томатами, натхненний рецептом з казки про Кролика Пітера.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Гриби помийте, наріжте шматочками й обсмажте на половині вершкового масла до рум’яності (10 хвилин). Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 2/5

Борошно обсмажте в решті вершкового масла до золотистого кольору. Влийте молоко, ретельно перемішайте і готуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Підмішайте половину тертого сиру, сіль, перець і мускатний горіх.

Крок 3/5

Помідори і зелень помийте і обсушіть. Помідори наріжте тонкими кружальцями, зелень і цибулю дрібно наріжте.

Крок 4/5

Розморожене тісто поріжте по розміру прямокутної форми. Змастіть форму маслом і викладайте пласти тіста, чергуючи їх з грибами, помідорами, зеленню, цибулею і поливаючи соусом. Зверху теж полийте соусом і посипте тертим сиром.

Крок 5/5

Випікайте в розігрітій до 190°C духовці 45-50 хвилин до появи золотистого кольору. Готовий пиріг посипте кедровими горішками.

Додайте м’ясо — приготуйте закусочний пиріг з курятиною й овочами з листкового тіста.

Підпишися на нас
в Google News