Буряк по-корейськи за улюбленим рецептом від мами
- Автор
- Маша Сердюк
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 47 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Закуска, гарнір і навіть салат — так можна подавати буряк по-корейськи. Щоби приготувати його, не потрібно вмикати плиту. Натремо буряк, додамо часник, оцет, олію та спеції — і залишається почекати кілька годин.
Про рецепт буряка по-корейськи
Часто, потрібно обсмажувати буряк для такої закуски. Для цього рецепта все будемо натирати. Для смаку, окрім спецій та оцту, додамо часник і волоські горіхи. Це часті інгредієнти для подібних рецептів, так роблять грузинську страву пхалі.
Маринується буряк у контейнері або в каструлі з кришкою. Відправ його в холодильник на 8 годин мінімум.
Салат і намазка за 5 хвилин: буряк із часником і сметаною
Готуємо буряк по-корейськи
Інгредієнти 9
Сирий буряк почисть і нашаткуй (можна потерти на велику тертку, а можна використовувати тертку для моркви по-корейськи).
Склади в миску або в контейнер.
Часник почисть, видави в буряк.
Волоські горіхи подрібни ножем або розкачай качалкою. Додай часник і горішки в миску до буряка.
Додай всі інші інгредієнти, все добре перемішай. Постав на ніч у холодильник на 7-8 годин.
Подавай буряк по-корейськи як закуску, салат або гарнір, смачного!
Наступного разу можна приготувати і ці корисні закуски та салати з буряка:
