top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пхалі з буряка
Фото: Depositphotos

Пхалі з бурячків — грузинський смак

Автор
Пхалі з буряка
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
40
хвилин підготовки

Ця яскрава, смачна овочева закуска, нерозривно пов’язана з грузинською кухнею. Традиційну грузинську їжу можна приготувати на власній кухні досить швидко. Спробуйте!

Грузія — це рай не тільки для м’ясоїдів, але й для вегетаріанців і веганів. Взагалі, Грузія — рай для всіх! Грузинську кухню на перший погляд можна асоціювати як із простими стравами, в яких відмінно поєднуються сир, борошно і м’ясо, так і з національним салатом із помідорів, огірків, цибулі і кінзи.

Дійсно, прості та свіжі місцеві інгредієнти — це суть грузинської кухні. Але це не означає, що страви не можуть бути вишуканими, навіть навпаки! У нас ви можете знайти багато цікавих рецептів грузинської кухні.

Однією з оригінальних грузинських закусок є пхалі, яка має низку варіацій! Сьогодні пропонуємо приготувати пхалі з бурячка.

Рецепт пхалі з бурячків:

Інгредієнти 12

Основні:

Крок 1/2

Буряк ретельно помийте, змастіть кожну бурячину оливковою олією, загорніть у фольгу і запікайте близько 40 хвилин до готовності.

Крок 2/2

Остиглий буряк натріть на тертці з крупними отворами. Часник (2 зубчики) і зелень дрібно поріжте, горіхи подрібніть. Змішайте буряк і зерна граната з часником, зеленню, спеціями, оцтом і оливковою олією. Приправте сіллю і перцем за смаком. З отриманої маси сформуйте кульки розміром з волоський горіх. Смачого!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно