Фото: Depositphotos

Простий і пікантний: тайський салат з креветками

Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Креветки є одним із найпопулярніших морепродуктів у Південно-Східній Азії. В тайські кухні існує незліченна кількість варіацій рецептів з креветками, почнемо з найпростішого?

Кухня Таїланду вражає поєднанням непоєднуваних, здавалося б, компонентів. Смак завжди балансує на межі гострого, солодкого, кислого і солоного і разом з тим задовольняє навіть найприскіпливіших гурманів.

Інгредієнти 11

Основні

Для соусу

Крок 1/3

Відваріть великі креветки протягом 4-5 хвилин у підсоленій воді, очистьте їх повністю, видаліть голівки і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/3

Ретельно змішайте всі складові для соусу — краще у баночці із закруткою. Змішайте з нарізаними креветками.

Крок 3/3

Наріжте цибулю на тонкі шматочки, подрібніть перець чилі, листя кафір-лайма. Додайте решту інгредієнтів і обережно перемішайте.

Підпишися на нас
в Google News