Запечені ліниві кльоцки з інжирними персиками — польський рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 24 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Польські кльоцки — аналог наших лінивих вареників. Але особливо популярний у наших сусідів рецепт запечених кльоцків з вершками й персиками. Варто скуштувати таку смакоту!
Такі кльоцки можна подавати як солодкий сніданок або десерт, який точно сподобається діткам.
Читайте також, як приготувати швидкі ліниві вареники з маком на сніданок
Інгредієнти 14
Основні:
Кисломолочний сир перебийте у блендері чи перетріть крізь сито до однорідної маси. Швидко й енергійно змішайте з яєчним жовтком, крохмалем, пшеничним борошном і ванільним цукром до утворення компактного тіста. Відставте тісто на 10 хвилин. Потім злегка посипте борошном, розділіть тісто на менші шматочки та сформуйте з кожного валик.
Ці довгі валики наріжте ножем ромбиками. Потім проваріть у киплячій воді 2-3 хвилини.
Розріжте персики на шматочки, видаливши кісточки. На сковороді розігрійте масло, додайте фрукти, цукор, сік, цедру цитрусових і корицю.
Обсмажте фрукти кілька хвилин, але не дайте їм повністю розпастися. Перекладіть фрукти в жароміцний посуд. Зверху викладіть відварені кльоцки. Полийте вершками й посипте сухарями. Випікайте при 200°C 15 хвилин. Смачного!
Спробуйте приготувати також інші рецепти з персиків:
Літня вечеря: персиковий кускус з фетою
Персики такі смачні, що неможливо собі відмовити в задоволенні їх скуштувати у різних стравах та напоях. Наприклад, поєднати з кашою кускус і сиром фета.
ПереглянутиХолодний персиковий чай — кращий напій літа
Цей персиковий чай поєднує в собі насолоду персиків і освіжаючий смак чорного чаю з льодом. А ще він сповнений вітамінів та антиоксидантів!
ПереглянутиКисло, солодко, солоно та пікантно: салат з дині, персиків та сиру
Салат з дині та сиру — свіжий, соковитий, ситний. І дуже легко готується!
Переглянути