Малосольні огірки у власному соку за 3 години — рецепт з часником і перцем чилі
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 3:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.24 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Малосольні огірки — завжди чудова ідея, щоб доповнити будь-яку страву влітку. Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
Зазвичай для рецептів малосольних огірків достатньо солі та ароматної зелені. Але ми пропонуємо цікавіший і ще смачніший варіант з часником і перчиком чилі. Такі огірки чудово доповнять не тільки звичні страви, але й святкові, особливо приготовані на мангалі.
Перш ніж готувати, радимо прочитати наш гайд, як готувати малосольні огірки — тут і секрети для найсмачнішого результату, і типові помилки.
Інгредієнти 8
Швиденько помийте огірки в холодній воді (замочувати не потрібно), наріжте невеликими шматками. Якщо огірочки маленькі — залиште цілими.
Складіть огірки в поліетиленовий пакет (можна використовувати спеціальні із застібкою), додайте подрібнений кріп і часник та всі інші інгредієнти.
Випустіть усе повітря з пакета і щільно закрийте, потім гарненько потрясіть, щоб вміст перемішався.
Залиште пакет з огірками на 2-3 години за кімнатної температури або в холодильнику. Потім діставайте і насолоджуйтеся.
Смачного!
Не проґавте смачний рецепт: Духмяні малосольні огірки із солодким перчиком
Рецепти малосольних огірків
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Засолювання
