Салат із цвітної капусти з огірками
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 9 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Простий і поживний салат зі смачних та корисних продуктів. Він швидко готується і може зберігатися деякий час.
Варені цвітна капуста та яйця добре зберігаються у холодильнику декілька днів, тож маючи такі заготовки, салат можна нарізати за лічені хвилини. Але навіть якщо ви будете варити спеціально для нього, це також вийде не довго — поки готуються яйця й капуста, можна зробити соус і нарізати огірки.
Для соусу можна взяти сметану або грецький йогурт, свіжий часник або часниковий порошок, а також гірчицю до смаку — діжонську, французьку, американську або українську, міцну та гостру.
Дізнайтеся, які ще смачні страви можна приготувати із цвітної капусти.
Інгредієнти 7
Основні
Суцвіття капусти опустіть в підсолений окріп та відваріть до м’якості. Яйця відваріть круто, остудіть та почистьте.
Приготуйте соус. Видавіть через прес часник, додайте гірчицю, сметану, посоліть та перемішайте.
У миску наріжте цвітну капусту, яйця та огірки. Заправте соусом та перемішайте. Дайте салату настоятися хвилин 15.
Бажаєте заправити салат майонезом? Радимо почитати, як приготувати майонез «Провансаль» удома, також ми маємо для вас рецепт домашнього пісного майонезу.