Харчування при акне: чи треба відмовитися від молочного та солодкого

Перше, на що звертає увагу дерматологиня Катерина Мельник, — вона не радить жодних дієт при проблемах з акне. Харчування повинно бути збалансованим і правильним, особливої дієти проти акне не існує.

Акне є одним з найпоширеніших захворювань шкіри — воно вражає до 80% людей у ​​пубертатному віці (9-12 років) та 15% у літньому віці. На стан вугрової шкіри впливає багато факторів — гормональний баланс, емоції, запалення в організмі або догляд за шкірою.

дерматологиня Катерина Мельник

Чи треба відмовитися від молочного та солодкого, щоб позбутися висипань?

Є певні дослідження, які показують погіршення стану шкіри при вживанні молочних продуктів і солодощів. І жодне з цих дослідження не підверджує, що порушення дієти з вище вказаними продуктами є причинами акне.

Саме тому дерматологиня Катерина не виключає з раціону молочні продукти і солодощі, бо це неможливо зробити на 100%, і не потрібно. Звісно, це не стосується людей, які мають паралельно захворювання ШКТ (хвороба Крона, гастрит), де призначення дієти є частиною лікування.

Читайте також: Дієта при гастриті: що їсти та чого уникати (пояснює лікар-дієтолог)

Сметану, кефір, ряжанку, домашній йогурт можна і треба їсти пацієнтам з акне. Це джерело біфідобактерій, які є корисними для вашого кишківника. Повне виключення кисломолочних продуктів з раціону немає жодного відношення до міжнародних протоколів лікування акне.

Читайте також: Чи потрібен колаген для оксамитової шкіри?

Правила здорової тарілки

Під час лікування акне дієтолог рекомендує дотримуватися правила здорової тарілки:

½ тарілки — це салат чи овочі холодної обробки (картопля сюди не належить). Фруктів має бути удвічі менше, ніж овочів.

¼ тарілки — корисні білки (риба, птиця, морепродукти, субпродукти, яйця, квасоля). Уникайте перероблених продуктів (ковбас, сосисок, бекону) та обмежте вживання червоного м’яса.

¼ тарілки — гарнір зі складних вуглеводів (картопля, рис, макарони, гречка та ін.). Дотримання питного режиму протягом дня.

Правило тарілки — це не дієта, це корисний і комфортний стиль харчування, якого рекомендується дотримуватися на постійній основі всім. Це допоможе зробити раціон різноманітним.

дерматологиня Катерина Мельник

Урізноманітнюйте свій раціон (замінюйте продукти):

• сіль -> бальзамічний соус, куркума, розмарин, орегано, базилік

• панірувальні сухарі -> кунжут

• коров`яче молоко -> мигдальне молоко

Це цікаво: Чи справді рослинне молоко корисніше за тваринне: правда й міфи

• кетчуп магазинний -> домашня паста, помідори

• йогурт магазинний -> домашній на заквасці

• білий хліб -> цільнозерновий хліб

Радимо приготувати: рецепт домашнього цільнозернового хліба

• макарони -> паста з твердих сортів пшениці, бурого рису

• ковбаса, сосиски -> м`ясо, риба

• картопляне пюре -> пюре з гарбуза, пюре з цвітної капусти

• енергетичний батончик -> горіхи

• майонез ->оливкова олія, йогурт без цукру

Спробуйте приготувати: Як приготувати домашній майонез — 8 універсальних рецептів

• маргарин -> вершкове масло 82,5%, масло з авокадо

• солодкі газовані напої, соки -> вода з лимоном, ягодами, м`ятою

• рафiнована олія -> олія авокадо, рапсова олія для смаження, нерафінована олія не для смаження

Хочете перекусити цукеркою? Замініть її на фрукти, горіхи, сир, ягоди. Дозволяйте собі 1-2 рази на тиждень щось солодке, але не у великій кількості і не частіше, не щодня. А також зверніть увагу на наші рецепти солодощів без цукру.

Смачні десерти без цукру