- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 5 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Якщо у вас є соковиті ароматні абрикоси, інгредієнти для тіста і година часу, приготуйте цей пиріг з абрикосовою заливкою. Ви не пошкодуєте про своє рішення! Пиріг з абрикосами — це чудовий десерт до чаю влітку.
Абрикосовий пиріг, без сумнівів, це найпопулярніша літня випічка. У цей час, коли плоди найсмачніші та найсоковитіші, не можна втрачати ані хвилини — треба або їсти свіжими, або консервувати, або пекти солодощі. Рекомендуємо сьогодні зупинитися на останньому.
Спробуйте: Яєць не потрібно: простий перевернутий пиріг з абрикосами та вишнями
Цей десертний пиріг має ніжне тісто та соковиту начинку з абрикосів, що робить його ідеальним вибором для солодкого перекусу з чаєм або кавою.
Ще один рецепт, який може знадобитися — абрикосовий пиріг з ніжною сирною начинкою.
Інгредієнти 11
Для тіста
Для заливки
Абрикоси помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.
Яйця збийте вінчиком з цукром і ванільним цукром у пишну піну. Порціями додавайте борошно з розпушувачем, не припиняючи збивати. Влийте кефір і перемішайте до однорідності.
Форму для випікання змастіть олією і викладіть в неї половинки абрикосів. Залийте їх тістом і відправте форму у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Приготуйте заливку: абрикоси помийте, видаліть кісточки і перебийте блендером разом з цукром до стану пюре.
Перелийте масу в сотейник, додайте, 50 мл води, крохмаль і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 3 хвилини.
Готовий пиріг полийте абрикосовою заливкою. Можна куштувати, смачного!
Ще один рецепт абрикосового пирога, для якого треба купити готове листкове дріжджове тісто.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
