Фото: Depositphotos

Панкейки із сиром та грибами на сніданок чи обід

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
250
ккал
10 г
білки
8 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте пухкі панкейки із сиром, кропом та грибами. Вони не тільки смачні, а й апетитні на вигляд.

Печериці для панкейків нарізаються слайсами та запікаються у тісті з тертим сиром та подрібненим кропом. Сир можна додавати й твердий, і плавлений. Крім кропу в панкейки можна всипати нарізану зелену цибулю або подрібнений часник.

Якщо у вас з’явився настрій на солодкі панкейки, приготуйте шоколадні з вишневим варенням.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Яйця перемішайте із цукром та сіллю, всипте трохи борошна, перемішайте, влийте трохи молока перемішайте. Додайте частинами, чергуючи, молоко та борошно, і замішайте тісто. Всипте соду, влийте олію та розмішайте. Залиште тісто на 10 хвилин.

Крок 2/3

Печериці тонко наріжте. Кріп подрібніть. Сир натріть на тертці. Вмішайте кріп та сир у тісто.

Крок 3/3

Розігрійте сковороду з олією, покладіть слайси грибів за кількістю млинців. Смажте з одного боку 3 хвилини. Переверніть та налийте на кожен слайс тісто. Смажте до скоринки, переверніть та смажте до готовності.

Подавайте сирні панкейки з печерицями зі сметаною або гострим сметанним соусом з гірчицею та хроном, який можна приготувати за хвилину.

Підпишися на нас
в Google News