Фінський панкейк: кращий з найкращих

Ольга Чубукова

Так, фіни дійсно називають цю страву млинцями та панкейками, запікаючи тісто для млинців у духовці.

Спробуйте приготувате цю надзвичайно просту фінську страву та неодмінно скуштуйте шматочок із філіжанкою гарної кави. А щоб отримати дійсно гарну каву, треба скористатися відмінним рецептом, і SHUBA радіє з того, що може запропонувати вам калейдоскоп рецептів кави у нашому матеріалі «Навколо світу за 20 чашок кави».

Інгредієнти 9

Основні

Для подачі

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/4

Помістіть борошно, розпушувач, цукор і сіль у велику миску.

Зробіть поглиблення в центрі і розбийте туди яйця.

Використовуючи віничок, поступово змішайте всі інгредієнти, поки не отримаєте густе тісто.

Поступово влийте все молоко, збиваючи, доки все не з’єднається.

Дайте тісту постояти мінімум пів години.

Крок 2/4

Приблизно за 10 хвилин до того, як будете готові робити млинці, розігрійте духовку до 180-200 градусів.

Вибирайте температуру, керуючись особливостями вашої духовки.

Крок 3/4

Змастіть деко або форму для запікання розтопленим вершковим маслом і влийте тісто.

Випікайте приблизно 30 хвилин.

Панкейк буде готовий, коли він добре підніметься та почне набувати золотисто-коричневого кольору.

Крок 4/4

Посипте панкейк цукровою пудрою, розріжте на кілька частин та подавайте разом із сметаною.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим