- 4
- порції
- 2:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 23 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Ця страва поєднує в собі простоту приготування і багатий смак, який завжди радує гостей та членів сім’ї.
Цей рецепт ошийка свинячого тушкованого з капустою, морквою, помідором і томатною пастою принесе вам смакове задоволення. А ще дуже зручно, що до м’яса не треба вигадувати гарнір у вигляді картоплі або якоїсь каші, адже в страві вже достатнього овочів.
Приготуйте також: Претендент на фірмову страву: корейка, запечена з чорносливом
Інгредієнти 11
Основні:
Беремо капусту, нарізаємо великими шматками приблизно 4*5 см.
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Моркву чистимо і нарізаємо кільцями.
М’ясо нарізаємо великими шматками (4*3 см). Помідори нарізаємо півкілцями.
Беремо каструлю з товстим дном. Наливаємо трохи олії і складаємо все шарами: на дно розкладаємо капусту, потім цибулю, моркву. Потім викладаємо м’ясо, трохи втрамбовуючи його. Зверху викладаємо помідори.
Зверху солимо, перчимо, викладаємо лавровий лист. Зверху додаєте томатну пасту, заливаєте водою, накриваєте кришкою і ставите тушкуватись на середньому вогні на 2-3 години. Смачного!
Інші рецепти свинини:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв