Як спекти галету — найкращі рецепти з грибами, сиром і овочами
Галета — це пиріг неправильної форми родом із Франції. Їх там здебільшого готують з солодкими начинками, але ми підготували добірку для тих, хто любить солону пікантну випічку.
Основа з ароматного пісочного тіста (рідше листкового або дріжджового), наповнена смачною начинкою з грибів, сезонних овочів, сиру або суміші цих інгредієнтів, — галети сподобаються тим, хто не бажає проводити години на кухні, але хоче почастувати членів сім’ї смачною випічкою.
Цікаво: Що таке галети та найкращі рецепти галет з фруктами і ягодами
Як і будь-який інший пікантний пиріг, ви можете подати галети як смачну закуску чи перекус, взяти з собою на роботу чи пікнік або переосмислити їх як окрему страву, яку можна з’їсти в будь-який час.
Ось найкращі рецепти солоних галет:
Галета з томатами, сиром і базиліком
З набору простих інгредієнтів може вийти щось дійсно смачне. Наприклад, ця томатна галета з ніжного пісочного тіста, соковитих помідорів і запашних трав.
ПереглянутиГалета зі спаржею та картоплею
Просте пісочне тісто, прикрашене відвареною картоплею і спаржею, всього за 30 хвилин перетвориться на справжню французьку галету. Це неймовірна смакота!
ПереглянутиГалета з редискою
Здається, що редиска створена виключно для салатів, але ні, вона добре справляється з роллю начинки галети. Для кращого смаку додайте до овочу карамелізовану цибулю і сир.
ПереглянутиЖитня галета з картоплею і грибами
Якщо ви любите прості смаки, тоді вам варто спробувати цю житню галету. Наповнена смачною сумішшю з картоплі, печериць, цибулі та сиру, вона прикрасить будні та вихідні.
ПереглянутиГалета з буряком і фетою
Поєднання солодкуватого буряка з солоною фетою на фоні тіста з цільнозернового борошна виглядає досить незвично. Але в цьому й смак цієї галети.
ПереглянутиТоматна галета з сиром і секретним інгредієнтом
Якщо у вас пропадають помідори, тоді час робити томатну галету. Тісто з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна є гарним тлом для начинки з томатів, сиру та діжонської гірчиці.
ПереглянутиНе вистачило у добірці м’ясних варіантів? Радимо ці три рецепти пирогів з курятиною, які вас приємно здивують.