- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 19 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Смачна та ситна, ця запіканка гармонійно поєднує в собі ніжний смак сиру та аромат гарбуза, а волоські горіхи роблять її неповторною.
Що може бути кращим доповненням до затишного осіннього чаювання, або ранкової кави? Для приготування цієї запіканки радимо обрати гарбуз сорту мікадо або мускатний гарбуз, вони мають яскравий колір, солодкуватий смак та ніжнішу м’якоть.
А на обід чи вечерю спробуйте приготувати курку запечену з айвою та гарбузом — це дуже смачно!
Інгредієнти 9
Основні
Покладіть в глибоку миску сир, ванільний цукор, цукор, додайте яйця, 100 г м‘якого вершкового масла, сметану, борошно й перемішайте все ретельно за допомогою блендера.
Гарбуз поріжте кубиками приблизно 1-2 см. На сковороді розігрійте вершкове масло котре залишилося, викладіть гарбуз, горіхи і злегка обсмажте до рум’яності.
У змащену маслом форму викладіть половину сирної маси, зверху обсмажений гарбуз із горіхами та другу половину сиру.
Випікайте при 180°С протягом 35 хвилин.
Вийміть з духовки тільки після повного вистигання. Переверніть на тарілку і посипте цукровою пудрою.
За бажанням прикрасьте м’ятою.
SHUBA радить: гарбуз, запечений із сиром по-італійськи
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
