- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 44 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Завдяки своєму безпомилковому смаку гарбуз є чудовим інгредієнтом для солодких та солоних страв, а на кухні він — справжній помічник!
Сьогодні гарбуз зіграє головну роль у страві з чарівним вершковим та інтенсивним смаком — макаронах з гарбузом і беконом. Ви точно відмітите чудовий контраст між солодкими нотами гарбуза і пікантними нотками копченого бекону.
Варто спробувати: Паста карбонара з гарбузом — вечеря по-італійськи
Якщо вам подобається це тріо, приготуйте ситну запіканку з гарбуза, м’яса і макаронів.
Інгредієнти 10
Основні
Гарбуз очистьте від шкірки і насіння та наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і дрібно наріжте.
Розігрійте сковороду з 20 г масла і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте кубики гарбуза і готуйте, помішуючи, 20 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Макарони покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 7-8 хвилин. Злийте воду і покладіть 20 г вершкового масла.
Бекон наріжте кубиками і обсмажте на сухій сковороді до зарум’янення. Сир натріть на грубу терку.
Змішайте гарбуз з цибулею і макарони, посипте приправою. Додайте сметану, сир, бекон та перемішайте. Прогрійте кілька хвилин, щоб розплавився сир. Подавайте готову страву гарячою.
Якщо ви не їсте м’ясо, приготуйте цю поживну пасту з гарбузом, нутом і в’яленими томатами.
Власний Рахунок
Коментарі