Як готувати раз на тиждень, але їсти смачно щодня — лайфхаки
Дізнаймося, що можна приготувати наперед, щоби потім не витрачати час на кухні та при цьому харчуватися смачно й корисно.
Коли в холодильнику є домашні напівфабрикати, заморожені овочі й навіть десерти з кисломолочного сиру, вам не треба довго думати, що готувати.
Дієтологиня Тетяна Лакуста ділиться своїми напрацюваннями, що обов’язково має бути в холодильнику для повноцінних прийомів їжі.
Такий підхід зменшить витрати на їжу, час на приготування серед тижня, зменшить стрес у моменті, коли треба їсти, але немає чого, і сил готувати теж немає ⠀
ЧИТАЙТЕ: Як спланувати меню на тиждень — добірка рецептів.
Що можна приготувати?
1. Готувати раз на тиждень і заморожувати: ⠀
Ліниві вареники — класний варіант дитячого сніданку. Заморожені сирники — під кришкою розпарити до сніданку на сковороді. Дріжджові коржики з начинками: яйце із сиром та зеленню, з індичим фаршем та цибулею, з кисломолочним сиром та зеленню. Потім їх можна розігріти в духовці 10 хвилин і взяти на перекуску в школу, на роботу.
Зверніть також увагу на дуже смачні та поживні коржики з гарбузом.
2. Готувати на 2-3 дні наперед, щоб збирати харчовий «конструктор».
Білкова частина:
- Фрикадельки з індички або курки;
- Відбивні, які можна готувати в духовці;
- Оселедець;
Вуглеводна частина: ⠀
- Відварена каша;
- Тушкована та запечена картопля (печену добре додавати в омлет);
- Варена кукурудза; ⠀
Жирова частина:
- горіхи;
- оливки;
- авокадо;
- печінка тріски (додаєте шматочки в тарілку).
НА ЗИМУ можна заморозити й персики, цілими або нарізаними.
Що готувати з такими заготівлями?
Сніданок: омлет із сиром, овочами, кашею або хлібом, фрукти; ⠀
Обід: суп або борщ, картопля тушкована з котлетою, печеним м’ясом; ⠀
Перекуска: горіхи, фрукт, сирник; ⠀
Вечеря: крупа з овочевим рагу або рибою.
Для зручності зробили добірку для швидких і корисних сніданків для всієї родини.