Чизкейк без випічки з вишневим конфі — рецепт від блогерки Лани Мусієнко
- Автор
- Ніна Бабур
- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 41 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Українська інфлюенсерка Лана Мусієнко поділилася з фоловерами нескладним рецептом ніжного чизкейка без випічки з вишневим конфітюром. Маючи вільну хвилинку, спробуйте теж його приготувати.
Якщо після літнього сезону в вас залишилися вишні в морозилці або банка вишневого варення, не кваптеся їх позбутися. Вони гармонійно поєднаються з чізкейком.
Це цікаво: фірмовий пісочний пиріг зі сливами від Ольги Сумської
Лана Мусієнко переконана: цей рецепт — дуже легкий, тому кожен зуміє його повторити. Тим паче, блогерка поділилася детальною відеоінструкцією. За її словами, на смак десерт ніби мусовий і дуже ніжний.
Дивіться також: Настя Коротка пожартувала, як врятувати невдалий торт (відео)
*Блогерка готувала подвійну порцію.
Інгредієнти 11
Основні
Для начинки
Конфі
Печиво подрібніть у пісочок, додайте масло кімнатної температури, змішайте.
Потрібна роз’ємна форма (у Лани діаметром 20 см). Дно застеліть пергаментом, борти зробіть з ацетатної повіки, викладіть готову суміш. Відставте в холодильник до застигання.
Желатин приготуйте за інструкцією, як на пакуванні (листи залийте холодною водою, як набрякне — на вогонь і до розтоплення).
Сир та сметану перебийте блендером, додайте пудру та екстракт. Залийте в форму і відставте в холодильник до повного застигання.
Вишні Лана взяла без кісточок. Цукор і крохмаль змішайте і додайте до вишень. Поставте на вогонь. Постійно помішуйте до загустіння. Як охололо — викласти конфі на чіз. Дайте десерту «відпочити» 15 хвилин.
Якщо вам сподобався цей рецепт, можете також приготувати ароматний банановий кекс за рецептом Саші Бо.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв
Дубайські цукерки — як приготувати в домашніх умовах
У цьому рецепті чаклують