Трубочки з яблуками з тіста філо — легка випічка до чаю (відео)
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 14 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Якщо ти любиш ароматну випічку з корицею та хрусткою скоринкою, цей рецепт точно для тебе! Сьогодні готуємо хрумкі трубочки з яблуками з тіста філо. Щоб вони вийшли ідеальними, кожен лист тіста потрібно змащувати маслом або олією без запаху. Тож любителям випічки з тіста філо присвячується!
Швидка випічка з яблуками завжди в топі, і ці трубочки з яблуками з тіста філо — не виняток. Сформувати їх неважко, подивись, як це роблять автори рецепта.
Вони не тільки мають розкішний вигляд і насичений смак, а й доволі економні: якщо замість вершкового масла використовувати олію, витрати будуть мінімальними. Тож час діставати тісто філо з холодильника та дати йому добре розморозитися.
До слова, так само просто приготувати яблучні кільця в тісті. Не пропусти цей класний десерт!
Продукти на 8 трубочок з яблуками
Інгредієнти 7
Основні:
Для змащування тіста:
Вишуканий десерт: троянди з яблуками з 5 інгредієнтів від Ектора і тарталетки з яблуками
Рецепт трубочок з яблуками з тіста філо
Розморозь тісто за інструкціями на упаковці.
Яблука помий, почисть і наріж невеликими шматочками (див. у відео 0:25 сек).
Розігрій вершкове масло у сковороді.
Виклади яблучні шматочки й перемішай з маслом.
Додай цукор і корицю, добре перемішай і готуй, поки шматочки не стануть м’якими й не набудуть золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.
Переклади яблука в миску, вони мають трохи остигнути.
Почищені горіхи подрібни зручним способом й додай до яблук.
Обережно перемішай.
Виклади один лист тіста на чисту суху поверхню. Змасти його по всій поверхні розтопленим вершковим маслом або олією без запаху.
Зверху виклади по черзі 3 листи (див у відео 1:33 хв), змащуючи поверхню. Останній лист має бути також змащений.
Розріж отриманий 4-х листковий пласт тіста на 4 рівних квадрати.
Уздовж зовнішнього краю одного з квадратів виклади доріжку з яблучною начинкою й згорни квадрат в трубочку (див. у відео 1:55 хв). Зроби те ж саме з іншими квадратами тіста.
Повтори останні два кроки із 4-ма листами тіста й начинкою, що залишилися.
На виході ти отримаєш 8 трубочок.
Розігрій духовку до 180°С.
Деко застели пергаментом або силіконовим килимком.
Виклади трубочки на відстані одна від іншої, змасти жиром. На бажання присип трубочки цукром.
Випікай у розігрітій духовці 12 хвилин.
На бажання подавай з медом, грецьким йогуртом або сметаною.
Смачного чаювання!
Тісто філо і випічка з ним стануть постійними жителями наших кухонь. Майже прозорі шари тіста дають можливість насолодитися начинкою. Ну, а десерти з яблуками можна їсти щодня, вони не набридають:
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Тісто на паску — перевірений роками рецепт
У цьому рецепті чаклують
