Крихітні чизкейки «Сердечка» — солодкий подарунок до Дня Валентина!
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 2
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 12 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Ці солодкі, легкі, м’якенькі сердечка точно сподобаються школярам! Із ними можна бавитись, ворожити, їх можна подарувати, вони стануть окрасою будь-якого святкового столу!
А ще ви можете кожного учасника солодкого столу пригостити чудовими кексами із сердечком усередині!
Шкільний День Валентина — час ігор та конкурсів, перших несміливих освідчень у коханні, а ще — цікавих святкових фотосесій! Для цього вам у пригоді стануть маленькі смачні сердечка, які ми приготуємо за американським рецептом.
Вони мають назву «Conversations» («Діалоги», «Спілкування») і чудово нададуться для будь-яких активностей на шкільній вечірці. Наприклад:
- Гра «Замість слів»: учні шукають у класі чи за його межами тих, чиї імена написане на чизкейку, і вручають їм сердечка.
- Гра «Колекціонер»: діти збирають, скажімо, 10 сердечок одного кольору. Для цього їм треба помінятися з іншими, але міняти можна лише один чизкейк.
- Гра «Закоханий анонім»: хтось підкладає учню сердечко, і потрібно вгадати, хто то зробив, ставлячи учасникам гри запитання, на які можна відповісти «так», «ні» або «не знаю».
- Гра «Інструкція до дій»: кожен отримує завдання, кому з учасників команди він повинен вручити сердечко з написом «Чудовий/-а», «Друг», «Обійми» та ін.
- Сердечки можна розкладати в різних куточках класу, готуючи квести.
Щоб не забруднити чизкейки, краще запакувати їх у прозору плівку.
До речі, ось скільки може коштувати масло для ваших чизкейків чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Аби зробити сердечка-чизкейки до 14 лютого, варто підготувати інгредієнти напередодні. А вночі холодильник зробить основну справу!
Для наших сердечок знадобляться такі чарівні інструменти:
- Товкачик або блендер
- Силіконові форми для сердець
- Міксер
- Глибоке деко
- Морозильна камера
- Тоненький пензлик
Інгредієнти 9
Для печива
Для сирної основи
Увімкніть духовку.
Блендером або товкачиком подрібніть крекери. Має вийти ½ склянки товченого печива. Розтопіть на водяній бані масло та перемішайте з печивом і 2 столовими ложками цукру.
У чисті сухі формочки для сердець викладіть суміш печива та масла. Розрівняйте ложкою. Поставте формочки в духовку, нагріту до 160 градусів, зменшіть вогонь. Випікайте 5 хвилин. Вийміть формочки: хай охолонуть. А духовку не вимикайте!
Збийте міксером сир, повільно додаючи 2/3 склянки цукру, яйця та ванільний цукор.
Розлийте суміш в окремі мисочки, додайте харчові барвники. Розкладіть сирну основу у формочки наверх печива. Формочки мають бути заповнені на 2/3.
Налийте у глибоке деко окріп та встановіть у деко силіконові формочки так, щоб вода не потрапила всередину. Поставте в духовку на 20-25 хвилин.
Вийміть формочки з духовки та дайте їм охолонути. Коли набудуть кімнатної температури, поставте в морозильну камеру на 2 години.
Коли сердечка затвердіють, вийміть їх із формочок та нанесіть написи харчовим барвником за допомогою пензлика.
Тістечка готові до пригощання, забави, ворожінь і дарування!