- 10
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Млинці на ряжанці — це цікавий варіант традиційних млинців, де для приготування тіста використовується ряжанка, а не молоко чи кефір. Цей інгредієнт робить млинці більш ажурними. Якщо вам подобаються дірочки, тоді використовуйте цей кисломолочний продукт.
І новачкам, і досвіченим сподобається цей рецепт млинців на ряжанці. Він перевірений, простий і завжди спрацьовує без осічок, як запевняє його авторка пані Джулія. Тому якщо ви шукаєте найкращий рецепт млинців на Масницю, дуже радимо покласти цей в свою скарбничку.
Млинці на ряжанці виходять фантастичними! Вони пухкі, рум’яні, м’якесенькі, золотисті й з великою кількістю дірочок. Їх можна подавати з різноманітними начинками чи додатками, такими як:
- мед
- варення
- кисломолочний сир з родзинками
- фруктова начинка.
Також можна просто посипати цукром або цукровою пудрою.
Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн
Млинці на ряжанці є смачним і поживним варіантом десерту, який стане цікавим доповненням до вашого меню. Ми радимо готувати їх не тільки на Масницю, а також на сніданки у вихідні чи особливі дати. Ніхто не відмовиться від рум’яного млинця, присмаченого солодким соусом!
Якщо у вас немає ряжанки, але млинців дуже хочеться, ось ще рецепти:
Інгредієнти 10
Для тіста
Додатково
Підготуйте всі продукти, вони обов’язково мають бути кімнатної температури. У миску відправте яйця, цукор, сіль, ванільний цукор і гарно розмішайте вінчиком.
Влийте ряжанку, олію, насипте соду і перемішайте. Просійте в миску борошно і перемішайте масу до однорідного стану. Залиште тісто відпочити на 15-20 хвилин.
На розігріту сковороду налийте трошки олії, потім вилийте тісто й розподіліть по всій сковороді. Щойно обсмажилось з однієї сторони, переверніть на другу і смажте ще 2 хвилини. Перекладіть на тарілку і змастіть вершковим маслом.
Таким чином посмажте всі млинці й змастіть маслом. Подавайте з будь-якою начинкою. Готувати всім!
Як приготувати французькі крепи на сніданок? Ділимось класичним рецептом.
