М’ясо по-французьки — соковите куряче філе під сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 22 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Соковите куряче філе, запечене з маринованою цибулькою та ананасом під рум’яною сирною шапкою. Смачне і поживне — ідеальне для холодної пори року, для свят і на щодень.
Таку страву можна приготувати також зі свинини або запекти таким чином індичку, теж виходить дуже смачно.
Також радимо використати домашній натуральний майонез, він не такий шкідливий, а готується елементарно просто. SHUBA підготувала для вас добірку найкращих рецептів майонезу.
Головний секрет — маринована цибуля, яка надає особливого смаку, а маринується дуже швидко — доки ви відбиваєте м’ясо.
Також радимо спробувати рибу по-французьки під сирною шапкою.
Інгредієнти 11
Основні
Почистьте цибулю, поріжте кільцями. Складіть в невелику мисочку, залийте водою, додайте оцет, трохи перемішайте. Залиште маринуватися доки підготуєте м’ясо.
Мʼясо помийте, обсушіть паперовим рушником.
Наріжте філе вздовж шматками товщиною приблизно 1,5 см. Злегка відбийте, через харчову плівку.
Присоліть до смаку, поперчіть з обох сторін, посипте копченою паприкою.
Форму для запікання змажте олією, викладіть філе, зверху мариновану цибульку. Нанесіть сіточку з майонезу.
Викладіть порізані шматочки ананаса і присипте тертим твердим сиром.
Запікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 35-40 хвилин.
Орієнтуйтесь на вашу духовку, сир має гарно зарумʼянитися.
Спробуйте доповнити таке м’ясо яскравим салатом з червоної капусти з кисло-солодкою заправкою.