Картопля по-французьки із сиром — рецепт для духовки
- Перевірено
- Ніна Бабур
- Автор
- Сашенька Нюкем
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 63 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Традиційно картопля по-французьки не передбачає м’яса. Читачка Сашенька Нюкем ділиться рецептом з яловичиною (або іншим нежирним м’ясом). Картопля по-французьки запікається із сиром, ще потрібен майонез.
корисності
Shuba корисності
-
Секрет неймовірної смаженої картоплі
До статті -
Шеф назвав грубу помилку, яка заважає зробити запечену картоплю хрумкою
До статті -
Секрети короля картопляного пюре Жоеля Робюшона: як він його готував
До статті -
Як правильно різати картоплю по-селянськи — версія вчених
До статті -
Секретний інгредієнт найхрумкішої запеченої картоплі
До статті
Про рецепт картоплі по-французьки з сиром та яловичиною
По суті, це лінива картопляна запіканка, оскільки попередньо нам потрібно все нарізати. Ніякого попереднього обсмажування не буде.
М’ясо з картоплею по-французьки може бути будь-яким. У цьому рецепті використовуємо яловичину, але зі свининою теж буде непогано. Тоді, скоріше, потрібно взяти трохи менше майонезу.
Також можна спробувати без м’яса, тоді практично вийде запіканка «Картопля Анна».
Улюблена страва українських господинь: м’ясо по-французьки зі свининою
Рецепт картоплі по-французьки з сиром у духовці
Інгредієнти 8
Картоплю почисть і наріж на кружечки, замочи у воді. Вона виведе зайвий крохмаль.
Моркву почисть і наріж на кільця.
Цибулю почисть і наріж півкільцями.
М’ясо наріж невеликим кубиком.
Злий картоплю через друшляк, трохи обсуши рушником.
Поклади в миску, додай майонез і перемішай.
Духовку розігрій до 240 °C.
На дно форми для запікання викладай м’ясо, потім цибулю, потім моркву, потім картоплю. Кожен шар трохи солимо і перчимо. Можна додати улюблені спеції.
Запікай орієнтовно 35 хвилин.
За 5-10 хвилин до кінця приготування посип тертим сиром.
На бажання прикрась картоплю по-французьки зеленню.
Смачного!
Не пропусти ці популярні та бюджетні рецепти запіканок з картоплею. Це чудовий сімейний обід або вечеря:
- королівська картопляна запіканка;
- запіканка з тертої картоплі з сиром;
- картопляна запіканка по-князівськи.
30 різних рецептів з картоплею
