Картофель по-французски с сыром — рецепт для духовки
- Проверено
- Нина Бабур
- Автор
- Сашенька Нюкем
- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 3 мин
- подготовка
ккал
- 49 г
- белки
- 63 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Традиционно картофель по-французски не предусматривает мяса. Читательница Сашенька Нюкем делится рецептом с говядиной (или другим нежирным мясом). Картофель по-французски запекается с сыром, еще нужен майонез.
полезности
Шуба полезности
-
Секрет невероятной жареной картошки
К статье -
Шеф назвал грубую ошибку, мешающую сделать запеченный картофель хрустящим
К статье -
Секреты короля картофельного пюре Жоэля Робюшона: как он его готовил
К статье -
Как правильно резать картофель по-деревенски — версия ученых
К статье -
Секретный ингредиент самого хрустящего запеченного картофеля
К статье
О рецепте картофеля по-французски с сыром и говядиной
По сути, это ленивая картофельная запеканка, так как предварительно нам нужно всё нарезать. Никакого предварительного обжаривания не будет.
Мясо с картофелем по-французски может буть любым. В этом рецепте используем говядину, но со свининой тоже будет неплохо. Тогда, скорее, нужно взять чуть меньше майонеза.
Также можно попробовать без мяса, тогда практически получится запеканка «Картофель Анна».
Любимое блюдо украинских хозяек: мясо по-французски со свининой
Рецепт картофеля по-французски с сыром в духовке
Ингредиенты 8
Картофель почисть і нарежь на кружочки, замочи в воде. Она выведет лишний крахмал.
Морковь почисть и нарежь на кольца.
Лук почисть и нарежь полукольцами.
Мясо нарежь небольшим кубиком.
Слей картофель через дуршлаг, немного обсуши полотенцем.
Положи в миску, добавь майонез и перемешай.
Духовку разогрей до 240 °C.
На дно формы для запекания выклади мясо, затем лук, затем морковь, потом картофель. Каждый слой немного солим и перчим. Можно добавить любимые специи.
Запекай ориентировочно 35 минут.
За 5-10 минут до конца приготовления посыпь тертым сыром.
По желанию укрась картофель по-французски зеленью.
Приятного аппетита!
Не пропусти эти популярные и бюджетные рецепты запеканок с картофелем. Это прекрасный семейный обед или ужин:
- королевская картофельная запеканка;
- запеканка из тертого картофеля с сыром;
- картофельная запеканка по-княжески.
30 разных рецептов с картофелем
