Печиво з сердечками — простий десерт на День закоханих, який тане в роті
- Складність приготування
- Легкий
- 20
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 8 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
У мережі набуває популярності «печиво з відбитками пальців». Хоча звучить не дуже романтично, однак цей десерт є чудовою ідеєю до Дня закоханих. Ви точно не розчаруєтеся в ньому!
Крихке і з ніжним смаком, наповнене солодким малиновим варенням, це печиво з сердечками на День святого Валентина захочеться з’їсти, пропустивши основну частину вечері. Хоча ми не радимо, адже головною стравою може стати дуже ніжний яловичий стейк з коньяком.
Та повернімося до десерту. Печиво за рецептом з YouTube-каналу «Katekuhnya» — це класична випічка, виготовлена з простого пісочного тіста і варення. Але родзинки йому додають саме відбитки пальців у формі сердечка. До речі, наповнювати їх можна не тільки малиновим варенням, а й полуничним, суничним, порічковим. Якщо вам не надто важливо, щоб начинка була саме червоною, можете використовувати яблучне повидло або абрикосовий джем.
До речі, ось скільки може коштувати масло для вашого печива чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
SHUBA рекомендує: Кекс із сердечком-сюрпризом всередині до Дня Валентина
Це печиво до Дня закоханих неймовірно просте у приготуванні й ідеально підходить, якщо ви з партнером хочете весело провести час разом за приготуванням романтичної вечері. Але перш ніж ви увімкнете духовку, ось кілька порад:
- зверніть увагу на консистенцію варення. Якщо воно занадто рідке, може витекти з поглиблення, зіпсувавши зовнішній вигляд печива;
- тісто має бути добре вимішаним і однорідним, щоб відбитки пальців були рівними й без тріщин;
- серця можуть вийти неідеальними, але ви не повинні засмучуватися. Перфекціоністам радимо скористатися формочками для печива у вигляді сердець.
Креативним закоханим сподобається печиво до Дня Валентина «Закохані ведмедики».
Інгредієнти 7
Основні
У миску покладіть розм’якшене вершкове масло, жовтки, цукрову пудру і розмішайте вінчиком до однорідної маси. Всипте просіяне борошно, розпушувач, сіль і замісіть м’яке тісто, яке не липне до рук.
З тіста сформуйте кульки вагою по 40 грамів. Потім приплюсніть кульки, щоб вийшли круглі коржики товщиною 0,5 см. Пальцями видавіть на них форму серця.
Перенесіть печиво на деко, застелене пергаментним папером. У заглиблення у формі серця акуратно налийте малинове варення, але не до верху.
Поставте деко у розігріту до 180°C духовку на 10-15 хвилин до появи золотистого кольору. Дайте печиву охолонути й насолоджуйтеся!
Милі десерти нікого не залишають байдужими, тому радимо вам ще один — крихітні чизкейки «Сердечка». Перед цією смакотою неможливо встояти.