Капустяні стейки з арахісовим маслом — зухвала закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.56 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Простий рецепт смачного обіду з капустяних стейків відповість на всі споконвічні запитання, як-от: «Що приготувати?» і «Як це зробити швидко?». Що ж, качан капусти, ложка арахісової пасти, французька гірчиця, трохи чаклування біля сковороди й вуаля! Ви за столом!
Цей рецепт SHUBA дізналася в кулінарки Катерини Андреєвої, чий казковий рецепт стейків із гарбуза побив усі можливі рекорди популярності. Авторка приготувала стейки з арахісовим маслом — вийшло неймовірно зухвало і смачно, адже присмажена капуста з арахісовим присмаком, це щось! Маємо додати, що арахісове масло можна приготувати вдома буквально за лічені хвилини.
Вигідна пропозиція: доповніть свою страву вишуканим набором зі знижкою
Готуючи за рецептами з кулінарного курсу, вкотре переконалася, що страви з тривалим приготуванням це зовсім не моя історія… Часто мої рецепти настільки прості (наприклад, як цей), що мені навіть незручно ними ділитися. Але я знаю, що вам вони знадобляться.
Катерина Андреєва
До речі, у цьому гайді SHUBA детально розповідає що таке арахісова паста (або масло), як її зберігати і що з нею приготувати!
Рецепт капустяних стейків з арахісовим маслом
Інгредієнти 7
Основні
На бажання
Чисто вимитий качан капусти (бажано молодої) наріжте слайсами близько 2 см завтовшки.
Розігрійте олію у зручній сковороді — авторка використала сковороду гриль.
Змастіть стейки з одного боку арахісовим маслом, зверху французькою гірчицею і викладіть цією стороною на сковороду.
Поки стейки смажаться, змастіть їх верхній бік арахісовою пастою, гірчицею і додайте кілька крапель соєвого соусу.
Переверніть стейки через 5-7 хвилин від початку смаження на той бік, що тільки-но змастили. Смажте ще 5-7 хвилин, для старої капусти збільште час обсмажування на хвилину.
Подавайте смажені стейки негайно! Можна присипати їх тертим сиром або рубленою петрушкою.
Смачного!
Бажаєте додати до свого раціону найкориснішу їжу? Дізнайтеся чому горбушу називають морським суперфудом, а також знайдіть найкращі рецепти з цією рибою.