Як варити компот зі свіжих яблук і що додати для ідеального смаку
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 0.66 г
- білки
- 0.4 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Дитина любить фруктові компоти? Зваріть їй цю смакоту — хай водночас і вгамовує спрагу, і поповнює запас поживних речовин в організмі! А коли ви захочете законсервувати кілька банок, щоб діти могли смакувати солодкий домашній напій увесь рік, SHUBA поділиться з вами й рецептами компотів на зиму!
Слово «компот» відоме в українській мові з 18-го століття. Походить воно з французької мови, хоча там compote означає фруктове або ягідне пюре. (Ну, приблизно як із вінегретом).
Лікарі часом дозволяють пити фруктові компоти тим своїм пацієнтам, яким протипоказані сирі фрукти. Та й ті з нас, кому не надто приємний смак свіжих яблук (у мене, наприклад, навіть від найсолодших яблук зуби зводить!), можуть, однак, випорожнювати здоровенну банку компоту за день. Тож фруктовий напій — досить непогане рішення для тих дітей, кому яблуко чи сливу «не впихнеш».
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі, інгредієнти дивіться у кошику
Сьогодні варимо сезонний, «літній» компот зі свіжих фруктів — яблук, вишень і слив. Проте сливи й вишні ви можете використовувати й заморожені. До речі, раптом ви не знали — заморожувати можна навіть банани!
Інгредієнти 6
Для компоту
Вимийте всі інгредієнти. Яблука очистьте від серцевини та наріжте.
Налийте в каструлю воду. Доведіть її до кипіння, всипте цукор, розмішайте його і додайте фрукти. Варіть на слабкому вогні до м’якості.
Процідіть компот крізь сито в нову посудину. Охолодіть до кімнатної температури — і хай дитина обирає найгарнішу чашку, щоб напитися цієї свіжої смакоти!