Макова бабка — простий рецепт випічки з багатим смаком
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 33 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Це універсальна та затишна випічка за традиційним польським рецептом. Такий пиріг виходить вологим і ароматним і за смаком нагадує кекс.
Радимо випікати таку бабку у фігурній формі для кексу з отвором посередині, це надасть традиційної форми й особливо апетитного вигляду.
Зверху такий десерт посипається цукровою пудрою чи поливається глазур’ю. Ми маємо добірку рецептів глазурі для кексів, яка не кришиться.
До речі, ось скільки може коштувати масло для вашої бабки чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Якщо ви любите макові пироги, радимо неодмінно спробувати монкухен — традиційний німецький маковий пиріг.
Інгредієнти 10
Основні
В окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти, крім цукру.
В іншій мисці збивайте яйця із цукром до пишної маси і повного розчинення цукру. Після цього влийте розтоплене охолоджене вершкове масло і гарно розмішайте.
Додайте сухі інгредієнти та цедру одного лимона у миску з яєчною масою, акуратно вимішайте до однорідності вінчиком або на низьких обертах міксера.
Фігурну форму для кексу ретельно змажте олією, присипте борошном або панірувальними сухарями (надлишок струсіть). Вилийте тісто у форму для запікання.
Випікайте у розігрітій до 170°С духовці приблизно 45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою чи зубочисткою (проколіть і витягніть, шпажка має вийти суха).
Готову бабку охолодіть і притрусіть цукровою пудрою або полийте глазур’ю.
Це смачно: польська великодня бабка з маскарпоне.