Біла квасоля зі шпинатом за 5 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 5
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 0.69 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Це страва, яку хочеться їсти просто з пательні! І це при тому, що інгредієнти, використані в ній, дуже прості та недорогі. Тож якщо ви думаєте-гадаєте, що б такого приготувати з квасолі, цей рецепт точно вирішить вашу проблему.
Квасоля зі шпинатом — ідеальна страва для тих, хто не вживає м'яса чи стежить за своїм раціоном. Ситний білковий обід або вечеря із тушкованою квасолею швидко вгамовує відчуття голоду та повертає втрачені сили. Крім того, це просто смачно!
Квасолю для страви можна брати варену чи консервовану. Щоб зварити квасолю, замочіть її попередньо у воді на кілька годин, а краще на ніч. Варитиметься вона 30-60 хвилин.
Головний плюс бебі шпинату — те, що його продають уже вимитим. І ви можете просто вкинути його на пательню. Можна використовувати й звичайний шпинат, але його потрібно гарно промити й обірвати зайве бадилля.
До речі, зі шпинатом можна готувати не лише квасолю та використовувати його як начинку для випічки — він буде чудовим барвником для домашнього сиру!
Інгредієнти 8
Для страви
Влийте на пательню олію та ввімкніть середній вогонь. Вичавіть на пательню часник. Поки він нагріватиметься, нашаткуйте вимиту петрушку. Проціджену на ситі квасолю викладіть на пательню, щойно відчуєте запах часнику.
Додайте сіль і перець, добре перемішайте. Всипте петрушку та додайте лимонний сік.
Додайте шпинат та накрийте пательню кришкою. Зачекайте 1-2 хвилини, щоб шпинат став м’яким. Обережно зніміть кришку та перемішайте страву. І вимкніть плиту!
Подавайте квасолю з тостами, кашею або будь-чим, що ви любите. А ще спробуйте приготувати квасолю з грибами під вершковим соусом.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!