Банановий пиріг із секретною начинкою — здивуйте близьких
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 55
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 22 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Потемнілі банани дивляться на вас, а ви на них? З перезрілими фруктами можна приготувати безліч десертів, наприклад, цей банановий пиріг із цікавим наповненням.
Нутриціологиня Юлія Погосян ділиться своїм способом перероблювання бананів, які встигли залежатися. Ніжний пиріг із простих інгредієнтів буде готовий за годину, хоча насправді основний час йде на випікання, тому 45 хвилин ви можете витратити з користю. Наприклад, приготувати вершково-полуничний соус для подачі.
- Зверніть увагу: експертка з харчування використовує вершковий сир із шоколадом. Якщо ви не надто любите солодке, то можете взяти звичайний крем-сир, а ласунам радимо спробувати шоколадну пасту.
Також, щоб полегшити випічку, Юлія Погосян готує її з міксу звичайного пшеничного і цільнозернового борошна. Ви можете змінювати пропорції, щоб підлаштувати десерт під свій смак.
З перестиглих бананів можна приготувати багато цікавого. Ми б на вашому місці точно спробували б ці тропічні кекси.
Інгредієнти 8
Основні
Банани почистьте, половину одного банану наріжте тонкими кружальцями й відкладіть убік. Решту поламайте шматочками та викладіть у миску. Розімніть картоплем’ялкою у пюреподібну масу.
Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі.
До бананового пюре додайте яйця, два види борошна, розпушувач, розтоплене вершкове масло і перемішайте вінчиком до однорідного стану.
Прямокутну форму для кексу змастіть олією і налийте в неї третю частину тіста. Зверху розкладіть чайною ложкою грудочки шоколадного вершкового сиру.
Налийте ще трохи тіста і знову викладіть на нього грудочки вершкового сиру. Залийте рештою тіста і розрівняйте ложкою. Зверху розкладіть бананові кружальця.
Випікайте 45 хвилин за температури 180°C. Готовий пиріг наріжте порційно і смакуйте!
Багато перестиглих бананів? Не біда! Приготуйте з решти банани в тісті. Чудовий сніданок для малечі.