Молода картопля з розмарином — смачний німецький рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 26 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Що може бути смачнішим на обід улітку, ніж молода картопля? Приготована за цим рецептом, вона вразить вас незвичним смаком та неперевершеним поєднанням запашного розмарину із часником та вершковим маслом.
Якщо набридла традиційна варена молода картопля з кропом або картопля з петрушкою, спробуйте дещо новеньке.
Ця картопля смажиться на сковороді з додаванням вершкового масла, оливкової олії й ароматного розмарину та не потребує використання електричної духовки, як, наприклад, рецепти запеченої молодої картоплі. Тож цей рецепт дозволить смачно нагодувати родину навіть при відключеннях електрики.
SUBA радить: Молода картопля, запечена із сиром — це дуже смачно.
Інгредієнти 7
Основні
Помийте картоплю, ретельно почистьте щіткою та обсушіть.
Розігрійте оливкову олію та 50 г вершкового масла на сковороді.
Викладіть картоплю на сковороду, накрийте кришкою та смажте на середньому вогні до готовності, періодично перевертаючи.
Почистьте зубчик часнику та дрібно його наріжте.
Додайте до картоплі 10 г вершкового масла, часник, розмарин, сіль грубого помелу та мелений чорний перець.
Продовжуйте смажити картоплю, помішуючи, доки часник не набуде золотистого кольору. Готово!
Така картопля прекрасно смакуватиме із соковитим літнім салатом з тунцем і домашнім майонезом.
Смачного!