Малина на зиму без цукру — для тих, хто слідкує за здоров’ям
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 1:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 3 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Оце так задачку ви нам поставили! Але нам вдалося знайти рецепт малини на зиму без цукру, яка дійсно приємно вас здивує своїм смаком.
Малинове варення без цукру — це корисний і смачний спосіб зберегти літні ягоди на зиму. Воно буде не таким солодким, як традиційне варення з малини, хоча це багато в чому залежить від ягоди.
- Якщо малина солодка, то ви майже не відчуєте відсутності цукру, якщо ж кисла, тоді радимо додати солодкі яблука.
Цікаво: 4 корисні способи використати малину, які треба спробувати прямо зараз
Ми також в захваті від того, що малина — один-єдиний інгредієнт, який вам потрібен. Ніякого пектину, агар-агару, лимонної кислоти, підсолоджувачів не треба. Завдяки цьому вам вдасться зберегти природний смак і аромат ягоди.
Читайте, як приготувати малинове варення з яблуками. Цього разу з додаванням цукру.
Малина на зиму без цукру стане гарним доповненням до чизкейка. З цим сетом від «Сільпо» ви приготуєте ідеальний десерт без випічки:
Рецепт малини на зиму без цукру
Інгредієнти 1
Основні
Малину переберіть, видаліть плодоніжки, але не мийте. Розкладіть її у дві чисті півлітрові банки, скільки поміститься.
Поставте банки у каструлю, дно якої застеліть рушничком. Налийте в каструлю воду по плечики банок.
Прикрийте банки стерилізованими кришками й доведіть воду в каструлі до кипіння. Малина в банках осяде, тоді додайте решту малини.
Прикрийте банки кришками й варіть варення на водяній бані на невеликому вогні одну годину. Потім щільно закрийте кришками. Зберігайте малинове варення в темному прохолодному місці.
Вас зацікавить, як приготувати малинове варення без варіння. Найпростіша консервація!