Краще не їсти в спеку: продукти, які підвищують температуру тіла
У спеку важливо берегти себе від сонячного удару та контролювати водний баланс. А ще варто знати про продукти, які підвищують температуру тіла. Ви не зобов’язані від них повністю відмовлятися, але обмежити споживання бажано.
Гостра їжа
Відомо, що гостра їжа підвищує температуру тіла. Вона містить такі сполуки, як капсаїцин, які можуть призводити до посиленого потовиділення.
Хоча гостра їжа в помірних кількостях дозволена в будь-яку пору року, краще уникати надмірного споживання, особливо в розпал літа.
Смажена їжа
Дослідження показали, що смажена їжа призводить до підвищення температури тіла. Все тому, що вона важка для шлунка і складно перетравлюється. Крім того, високий вміст жиру в смаженій їжі може викликати відчуття млявості та дискомфорту, особливо в жарку погоду.
Натомість вибирайте такі способи приготування, як-от гриль, приготування на парі або запікання.
Радимо почитати: 11 порад від Оксани Скиталінської, як пережити спеку
Червоне м’ясо
Червоне м’ясо, таке як яловичина та баранина, може підвищити температуру тіла через високий вміст білка та жиру. Ці продукти потребують більше енергії для перетравлення, що може призвести до збільшення метаболічного виробництва тепла.
Коли на вулиці спекотно, ви можете замінити червоне м’ясо на пісні джерела білка, такі як курка, риба або рослинні білки.
Це смачно: Рецепти охолоджувальних супів, салатів і напоїв
Алкоголь
Хоча холодне пиво чи коктейль можуть здатися порятунком у спекотний день, алкоголь насправді призводить до зневоднення організму і підвищення внутрішньої температури тіла.
У виданні WebMD нагадують, що алкоголь розширює кровоносні судини, посилюючи приплив крові до шкіри. Від цього вас може кидати в жар, шкіра покриватиметься рум’янцем тощо.
Важливо споживати алкоголь у помірних кількостях і збалансувати його великою кількістю води, щоб залишатися гідратованим.
Це корисно: Болить шлунок у спеку: 10 продуктів, які допоможуть
Напої з кофеїном
Кофеїн є сечогінним засобом, тому він може пришвидшити втрату рідини організмом. А зневоднення влітку краще не допускати.
Такі напої, як кава, чай і деякі енергетичні напої, також можуть збільшити метаболічне вироблення тепла, що призводить до підвищення температури тіла. Вибирайте напої без кофеїну або трав’яні чаї, щоб залишатися зволоженими у спеку.
Солодкі напої та десерти
Солодке може призвести до стрибка рівня цукру в крові, що може збільшити метаболічне вироблення тепла. Крім того, ці харчові продукти та напої часто не допомагають відновити водний баланс, що призводить до подальшого зневоднення.
Замість цього вибирайте свіжі фрукти чи овочі, які наситять і зволожать.
Це цікаво: Продукти, які містять найбільше води
Оброблена їжа
Оброблені харчові продукти часто містять високий рівень натрію та інших добавок, що може призвести до затримки води та підвищення температури тіла. Приправлена оброблена їжа, як-от певні види чипсів або снеків, також може сприяти підвищенню температури тіла.
Від пачки чипсів нічого не станеться, але ми радимо віддавати перевагу цільній необробленій їжі, коли це можливо.
Страви та напої, які врятують у спеку
Окрошка з креветками — неймовірно смачний рецепт для літньої спеки
Окрошка з креветками з яскравим смаком морепродуктів чудово підходить для літнього обіду, а також матиме добрий вигляд на столі, якщо до вас зненацька зазирнуть гості.
ПереглянутиНовий салат з огірками для літньої спеки за 5 хвилин
Таку смакоту з огірками можна подавати як салат до головної страви, або як освіжальний перекус під час літньої спеки.
ПереглянутиХолодний чай матча від літньої спеки
Влітку найулюбленіший спосіб пити матча — це додати до нього пару кубиків льоду. Щоб приготувати холодний чай матча — все, що вам потрібно, це скляна банка, щоб зміксувати всі інгредієнти. Десять хвилин — і освіжаючий напій готовий.
ПереглянутиПольський холодник — освіжаючий суп у літню спеку
Літо триває, і з кожним днем стає все більше свіжих овочів і фруктів. Варто скористатися цим і приготувати з них холодний суп. Цей рецепт має популярність у польських родинах. Банальний рецепт, а такий смачний!
ПереглянутиІдеальний обід у літню спеку: гаспачо з буратою
Літній освіжаючий овочевий супчик — те, що треба у спекотну годину. Корисно і смачно, все як ми любимо.
ПереглянутиБезалкогольний коктейль з огірком та м’ятою: освіжаємося в спеку
Цей безалкогольний коктейль ідеально підходить для спекотного літнього дня. Він робиться з огірка, м’яти, імбиру та свіжого соку лайма!
ПереглянутиЯгідний шербет — напій, що рятує в спеку
Випити склянку цього освіжального шербету в літню спеку — справжнє задоволення! Він готується швидко і смакуватиме всій родині.
ПереглянутиАбрикосовий попсикл — кращий фруктовий заморожений десерт у спеку
Літо та охолоджуючі десерти йдуть пліч-о-пліч, тож навряд чи знайдеться людина, яка не любить поласувати морозивом, замороженим соком чи йогуртом у спеку. Якщо ви хочете урізноманітнити прохолоджуюче меню, то спробуйте абрикосовий попсикл.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.